(ویب ڈیسک): آج کل سارے بازاروں میں کینوؤں کی خوشبو سونگھ کر دل چاہتا ہے کہ سارے کینو لے جاؤ اور جلدی سے ان کو کھا لیں کیونکہ کینو اپنی خوشبو کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے کہ وہ میٹھا ہے یا کھٹا۔ لیکن ایسے افراد جب کو شوگر کے مریض ہیں اور محض اس لئے وہ کینو نہیں کھاتے کہ شوگر بڑھ جائے گا وہ کیا کریں؟
شوگر والے حضرات کے لئے کینو کی بہت افادیت ہے اور یہ بھی کہ شوگر والے افراد کینو کو کس طرح کھائیں کہ شوگر بلکل بھی نہ بڑھے اور کنٹرول میں بھی رہے۔
شوگر اور کینو:
٭ شوگر اور کینو کی کیمسٹری بہت ہی مزیدار ہے اور وہ ایسے کہ شوگر اس وقت بڑھتا ہے جب خون میں انسولین کی مقدار بڑھ جائے
اور کینو میں ایسے انزائمل مرکبات موجود ہوتے ہیں جو انسولین کی مقدار کو بہت زیادہ بڑھنے سے روکتے ہیں۔ ٭ کینو میں سٹرک ایسڈ پایا جاتا ہے جو کہ شوگر کی وجہ سے بڑھے ہوئے وزن کو کم سے کم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔
٭ وٹامن سی سے بھر پور کینو میں اینٹی آکسیڈنٹ اجزاء بھی پائے جاتے ہیں جو شوگر لیول کو متوازن رکھنے میں جسم کی سب سے زیادہ مدد کرتی ہیں۔
٭ کینو میں وٹامن بی 6، وٹامن سی، پوٹاشیم اور فائبر پائے جاتے ہیں جو شوگر کی وجہ سے ہونے والے زخموں کو ختم کرنے کا بہترین کام کرتے ہیں۔
کیسے کھائیں:
روزانہ ایک کینو آپ ضرور کھائیں لیکن:
٭ کینو پر کالا نمک / نمک ڈال کر کھائیں۔
٭ فوری بعد آدھا گلاس پانی پی لیں۔
٭ ذرا سا کلونجی کا پاؤڈر ڈال کربھی کینو کھانے سے شوگر نہیں بڑھے گی۔
